Donnerstag, 13. September 2012

1 und 3 Jahre - Robben und Eisbären

Meine Jungs fahren total auf Robben und Eisbären ab. Besser gesagt, mein Maxi liebt Robben, und dem Mini haben wir für Eisbären begeistern können. Diese Themen habe ich auch für unsere Familien-Geburtstagsfeier aufgegriffen.

Es gab Geburtstagskronen und eine Torte. Das erste Mal habe ich mit gekauftem Rollfondant gearbeitet (vor Jahren habe ich mal selbst Fondant gemacht, doch damals ist doch so einiges nicht gelaufen wie gewollt und ich bin damals aus Not auf Marzipan umgestiegen - diesmal gekaufter Fondant).

Hier die Vorbereitungen ein wenig dokumentiert:

Die Basis war ein Biskuit-Kuchen. Ganz easy 2 volle Bleche davon.


Ein wenig zurecht geschnitten und in Form gebracht.



Mit Ganache bestrichen - ja - ich bin kein Konditor...


Und gefärbtem Fondant überzogen. Steinfarben, mit Schnee-Fleckchen und vielen "Steinchen" rundherum.


Gefüllt mit "Wasser" (=blau gefärbtem Pudding) und 1 Eisbär und 3 Robben dazu. 
Die Namen sind mit Formen ausgestochen - ebenso aus Fondant.




Leider hat der Pudding den Fondant schmelzen lassen - aber aus Erfahrung lernt man, und lange hat alles eh nicht überlebt, da wir es genüsslich verspeist haben. Durch den blauen Pudding (den man nächstes Mal ruhig mit weniger Farbpaste färben könnte...) haben wir nachher alle blaue Zungen und Zähne gehabt - war für die Kinder ganz lustig ;-)